Выбрать страницу

История вкуса

Мы с вами живем, едим, пьем чай с сахаром, цельнозерновыми хлебцами увлекаемся, фрукты-овощи жуем… А как эти растения оказались на нашем столе и что в них особенного? В «Чуланчике» для ребят 10-14 лет по средам – необыкновенный курс «История вкуса».

Оксана Буковецкая – специалист в области биологии, фитотерапевт, эколог и этнограф, на занятиях делится с ребятами редкими, иногда совершенно неожиданными знаниями. Мы пробуем, сравниваем вкусовые ощущения, проводим зрелищные опыты и заново открываем вкусы, доступные сегодня человечеству.

Присоединяйтесь и вы узнаете:
☘️об истории многих съедобных растений;
☘️об изменении вкусовых пристрастий человека в ходе веков;
☘️о том, какие исторические виражи прошли кулинарные приправы и пряности;
☘️о красильных растениях разных эпох и еще много всего интересного!

Темы ближайших занятий:

12 мая – Дикорастущие съедобные растения
19 мая – История злаков

В «Чуланчике» даже учиться вкусно!

Запиньте это в Пинтерест